Рецепты от 
2494 рецепта, из них 160 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 76%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 4%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Профитроли с заварным кремом и ягодами
Ингредиенты:
Молоко 250 г
Сливочное масло 100 г
Мука 150 г
Яйца 4 шт.
Ягоды 120 г
Сахарная пудра 2 ст.л.
Заварной крем 170 г
Инструкция:
В молоко положите сливочное масло, разогрейте, пока масло полностью не растопится. Добавьте муку, соль, перемешивайте, пока масса полностью не заварится. Взбейте массу, добавляйте постепенно по одному яйцу. Выложите на противень, застланный силиконовым ковриком, с помощью кондитерского мешочка выдавите кружочки и запекайте 15 минут при t - 170°.
Разрежьте готовые профитроли на половинки - верхнюю и нижнюю часть. Уложите нижнюю часть на тарелку, залейте заварным кремом, разрежьте ягоды на половинки, уложите сверху на крем, накройте верхней половинкой профитроля, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Теги:
Рецепты похожие на "Профитроли с заварным кремом и ягодами":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет