Рецепты от 
2591 рецепт, из них 159 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 75%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 5%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Карпаччо из говядины
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Холодные закуски
- Карпаччо из говядины
Ингредиенты:
Говяжья вырезка 150 г
Пармезан 20 г
Сельдерей 1\3 стебель
Помидоры черри 3 шт.
Руккола 1 пучок
Олив. масло 4 ст.л.
Бальзамин
Чеснок 1 шт.
Тимьян 3 веточки
Лук шалот 1 шт.
Радичо 3 листа
Романо 5 листов
Инструкция:
Заправка: Помидоры нарежьте на 4 части. Лук нарежьте кубиком. Сельдерей кубиком. Тимьян, чеснок порубите. Все перемешайте и заправьте оливковым маслом. Пармезан нарежьте слайсами. Листья салата порвите руками.
Говядину отбейте, уложите на блюдо, посолите, поперчите. Заправку распределите по всему куску мяса, микс уложите на середину, сбрызните маслом, украсьте слайсами пармезана. Приятного аппетита!
Теги:
Рецепты похожие на "Карпаччо из говядины":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет