Рецепты от 
2591 рецепт, из них 159 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 75%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 5%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Рассольник
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Рассольник
При приготовлении этого блюда используется куриный бульон (смотреть рецепт).
Ингредиенты:
Куриный бульон
- 2 литра
Масло растительное
- 150 г
Рис
- 4 ст.л.
Мясо курицы отварное
- 200 г
Лук
- 1 шт.
Морковь
- 1 шт.
Картофель
- 3 шт.
Соленые огурцы
- 5 шт.
Помидор
- 1 шт.
Чеснок
- 3 дольки
Петрушка
- пучок
Укроп
- пучок
Сметана
- 1 ст.л.
Лавровый лист 2 шт.
Инструкция:
Рис отварите в подсоленной воде, промойте под холодной струей, откиньте на сито. Соленые огурцы очистите от кожуры, нарежьте соломкой, поместите в сотейник, залейте рассолом, доведите до кипения, тушите еще 15 минут.
Картофель очистите и нарежьте брусочками, закиньте в кипящий бульон. Лук и морковь нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле. Помидор нарежьте брусочками, чеснок и зелень нарежьте произвольно. К сваренному картофелю добавьте курицу, помидор, пассерованные овощи, тушеные огурцы, посолите и поперчите. За минуту до готовности добавьте рис, чеснок и зелень. Приятного аппетита!
Теги:
cif, русская кухня, рассольник, огурцы, суп, рис
Рецепты похожие на "Рассольник":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
jonson1978 | Новичок | 08.01.10 02:43
а зачем в рассольнике рис?????????????????перловка вообщето всегда была в расольнике!!!!
Cif | Новичок | 10.03.10 08:46
А Вы попробуйте! ;)