Рецепты от 
2494 рецепта, из них 160 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 76%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 4%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Куриный суп в тайском стиле (на 5 человек)
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Куриный суп в тайском стиле (на 5 человек)
При приготовлении этого блюда используется куриный бульон (смотреть рецепт).
Ингредиенты:
Куриный бульон
- 2 л
Зеленая спаржа
- 3 шт.
Репчатый лук
- 1 шт.
Морковь
- 1 шт.
Перец сладкий красный, желтый
- по 1\2
Помидоры бакинские
- 2 шт.
Кинза
- 1 пучок
Чеснок
- 3 дольки
Куриная грудка
- 2 шт.
Растительное масло
- 200 гр
Соевый соус
- 2 ст л
Тимьян
- 1 пучок
Чили перец
- 1\2 стручка
Сыр тофу
- 150 г
Инструкция:
Куриную грудку, сладкий перец, морковь, лук нарежьте соломкой. Спаржу нарежьте на 3 части. Чили перец измельчите. Помидоры нарежьте долькой. Кинзу, чеснок порежьте произвольно.
Обжарьте на растительном масле куриную грудку с добавлением тимьяна и чеснока. Добавьте остальные ингредиенты, пассеруйте до золотистого цвета. Залейте бульоном, варите 10 минут, добавьте соевый соус, кинзу, помидоры, чеснок. Соль, перец по вкусу. Сыр тофу, нарезанный кубиками, добавьте в тарелки перед самой подачей. Приятного аппетита!
Теги:
Рецепты похожие на "Куриный суп в тайском стиле (на 5 человек)":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
oksana | 13.05.10 14:14
Вкусно, только тимьян надо было порезать, а лучше убрать перед подачей (он жесткий и длинный)