Рецепты от 
2591 рецепт, из них 159 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 75%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 5%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Кабачковый суп
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Кабачковый суп
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
1 кабачок
1 ст.л. муки
масло для жарки
стакан молока
1-2 яйца
лимонный сок
укроп
Калорийность:
117 ккал
Инструкция:
Кабачок очистите, нарежьте на кубики и поставьте вариться в небольшом количестве воды. Воду посолите.
Сваренные кабачки процедите от воды, протрите через сито, воду от варки кабачков слейте в емкость и отставьте в сторону.
Столовую ложку муки высыпьте на сковороду с горячим маслом, обжарьте до золотистости, разбавьте водой, в которой варились кабачки. Соедините с протертыми кабачками, добавьте ¾ стакана молока, размешайте, поставьте на огонь и дайте закипеть.
Сразу же снимите с огня и заправьте взбитым яйцом. Подавайте к столу, заправив суп лимонным соком и укропом.
Теги:
Рецепты похожие на "Кабачковый суп":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет