- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Урама (узбекская кухня)
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из мяса
- Урама (узбекская кухня)
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
Ингредиенты:
На 4 порции:
Баранина (можно использовать свинину + говядину 50/50)
- 400 г
Репчатый лук
- 200 г
Картофель
- 200 г
мука
вода
зира
куркума
растительное масло
сметана
Инструкция:
Сделать фарш из мяса, лука и мелко нарезанного картофеля. Добавить соль, перец, зиру и куркуму.
Раскатать тесто в тонкий блин, используя муку и воду (подсолить). Смазать один слой раститеным маслом и перевернуть так, чтобы он был внешней стороной. На другую сторону выкладывается фарш и сворачивается в рулет. Готовится исключительно на пару!
Теги:
Рецепты похожие на "Урама (узбекская кухня)":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет