Куриный суп с розмарином

1 курица
100 г риса
2 моркови
2 стебля сельдерея
1 корень петрушки
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст.л. свежего розмарина
1 ст.л. свежего тимьяна
Соль
Перец

С курицы снимите кожу, сварите целиком и выньте из бульона. Добавьте в бульон промытый рис и варите 5 минут. Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанные овощи, тёртую морковь, мелко порезанные розмарин и тимьян и варите еще 10 минут. Мясо курицы отделите от костей, порежьте, положите в бульон, добавьте раздавленный чеснок, доведите всё вместе до кипения и сразу же выключите огонь.

Распечатать рецепт

розмарин, курица