- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Клецки манные с сыром или сметаной
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Каши
- Клецки манные с сыром или сметаной
Время приготовления:
40 минут
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
крупа манная
- 75 г
молоко
- 100 мл
вода
- 50 мл
яйца
- 1/2 шт.
Маргарин
- 5 г
масло сливочное
- 15 г
сыр
- 14 г
Инструкция:
Густую вязкую кашу варят на смеси молока и воды или на воде (из 1 кг крупы получается 3 кг каши). Остывшую до 70— 75 °С кашу перемешивают с сырыми яйцами и растопленным жиром. Полученную массу с помощью двух ложек или кондитерского мешка разделывают на клецки (по 10—15 г) и варят при слабом кипении в подсоленной воде в течение 5—6 мин. Затем их обсушивают. Подают в горячем виде с маслом и тертым сыром или сметаной.
Теги:
Рецепты похожие на "Клецки манные с сыром или сметаной":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет