- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Мясо в клюквенно-апельсиновом соусе
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из мяса
- Мясо в клюквенно-апельсиновом соусе
Время приготовления:
1 час 30 минут
- Сложность:
- +
- +
- +
Про варку мяса
Чтобы варёное мясо получилось вкуснее и сочнее, готовьте его в небольшом количестве воды, после закипания на слабом огне.Ингредиенты:
Свинина
- 1 кг
Клюква
- 300 г
Апельсин
- 1 шт
Мёд
- 2 ст.л.
Сахар
- 6 ст.л.
Соль
Инструкция:
Апельсин почистить, цедру нарезать мелкими полосками, из самого апельсина выжать сок. В блендер поместить клюкву и мёд, измельчить. Если нет блендора, нужно все потолочь. В полученную смесь добавить апельсиновый сок, цедру и сахар. Всё перемешать. Мясо нарезать кусками толщиной около 1 см. Посолить и выложить в форму. Желательно чтоб форма была большая, чтоб кусочки мяса лежали в один ряд. Мясо залить соусом. Запекать в духовке в течение часа при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Теги:
Рецепты похожие на "Мясо в клюквенно-апельсиновом соусе":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
limon334455 | Новичок | 29.10.10 22:50
хороший рецепт!
04040 | Новичок | 23.11.10 16:21
прикольно