- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Утка в ананасовым соусе
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из птицы
- Утка в ананасовым соусе
Время приготовления:
40 минут
- Сложность:
- +
- +
Рис для ризотто
Для подготовки и варки риса для ризотто используйте только горячий бульон или воду, и добавлять жидкость понемногу, иначе рис получится как русская каша.Ингредиенты:
Утка
- 1200 г
Ананаса консервированный (кольца)
- 300 г
Сметана
- 200 г
Паприка молотая
- 1 ч.л.
имбирь
Порошок карри
- 0,5 ч.л.
растительное масло
- 4 ст.л.
зеленый лук для украшения
Инструкция:
Для маринада: масло смешать с паприкой, имбирем и солью. Смазать филе маринадом, выдержать в холодильнике 2–3 часа, затем жарить на гриле до готовности. Также 6 колец ананаса обжарить на гриле.
Для соуса: остальные кольца мелко нарезать, соединить со сметаной, добавить карри, соль и измельчить в блендере до консистенции пюре. При подаче украсить ананасами,птицу полить соусом.
Приятного аппетита!
Теги:
Рецепты похожие на "Утка в ананасовым соусе":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
