Деревенская похлебка в горшочке

Главная
Рецепты
Первые блюда
Супы
Деревенская похлебка в горшочке

Рецепт от Cif

Другие рецепты

Отправить ссылку

в поваренную книгу

Время приготовления:

1 час 30 минут

Сложность:
+
+
+

Советы от Cif

Калач.

КАЛАЧ Белый пшеничный русский хлеб - старейший вид белого хлеба в России. Известны только две разновидности калачей: муромский и московский, из которых до наших дней сохранился лишь последний. Калач долгое время представлялся загадкой на фоне всего остального русского хлебного репертуара, основывавшегося на ржаном сырье и крутом заквашивании. Само происхождение его названия считается спорным. Одни лингвисты склонны видеть основу в слове "коло", "колесо", то есть искаженное "...

Ингредиенты:

1,5 л говяжьего бульона
1 кг куриных голеней
300 г свиных копченых ребрышек
3 картофеля
2 репы (среднего размера)
1 большая морковь
1 луковица
1 помидор
1 ст. л. топленого масла
зелень петрушки
укроп

Инструкция:

Картофель и репу нарежьте кубиками, морковь квадратиками. Лук измельчите и обжарьте до золотистого цвета, помидоры нарежьте дольками и добавьте к луку. Потушите все минут 10-15.

В горшочек сложите овощи, куриные голени и свиные ребрышки, залейте горячим бульоном, посолите и поставьте в духовку на 1 час. К столу подавайте в тарелке или горшочке, посупьте зеленью. Приятного аппетита!

Распечатать рецепт

Рецепты от

Деревенская похлебка в горшочке

Калач.

Ингредиенты:

Инструкция:

Теги:

Рецепты похожие на "Деревенская похлебка в горшочке":

Весенний супчик с фрикадельками.

Суп

Щи с белыми грибами

Комментарии пользователей