- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Желтый гаспачо
У перцев удалить сердцевину. Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками. Примерно 1 стакан кубиков дыни отложить. Оставшиеся измельчить вмес...
-
Мандариновый суп с фисташками
Крахмал развести в столовой ложке воды. Фисташки очистить от скорлупы. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. В сотейнике подогреть мандар...
-
Суп из дыни с имбирными чипсами
Имбирь очистить, нарезать тонкими лепестками, присыпать сахарной пудрой и подсушить в духовке при 70°С 4–5 ч. Дыню вымыть, нарезать небольшими долькам...
-
Ягодный суп с малиновым мороженым
Все ягоды вымыть в холодной воде, обсушить. Клубнику взбить в блендере с сахаром и апельсиновым соком, а затем протереть через сито. В тарелку налить ...
-
Фруктовый суп с пломбиром
Очистить от кожицы 2 груши, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Взбить в блендере вместе с абрикосовым соком до состояния пюре. Оставшуюся грушу...
-
Грушовый суп
Груши вымыть, очистить и удалить семена. Нарезать мякоть кубиками среднего размера и слегка обжарить на сливочном масле в сотейнике с толстым дном. Вл...
-
Шоколадный суп с грейпфрутом
Шоколад разломать на кусочки и растопить в сотейнике на водяной бане. Сливки нагреть на слабом огне и добавить в сотейник с шоколадом. Добавить 0,5 ст...
-
Абрикосовый суп
Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки. Яблочный и абрикосовый соки влить в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать...
-
Черешневый суп с красным вином
Черешню вымыть, обсушить бумажными салфетками, удалить косточки. В кастрюле растопить 25 г масла, добавить муку. Готовить, помешивая, на слабом огне 2...
-
Ягодный суп
С помощью терки снять с лимона цедру, растереть с сахаром, добавить выжатый лимонный, апельсиновый сок, гвоздику и корицу. Поставить на огонь, довести...
-
Пельмени, запеченные в омлете
Пельмени варим в кипящей подсоленной воде до всплытия. Отварные пельмени откидываем на дуршлаг. Обсушенные пельмени завертываем в жаренный на порционн...
-
Клубника ароматная к мороженому
Замочить клубнику в смеси красного вина и свежего апельсинового сока. Добавить свежей мяты. Подавать с мороженым.