- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Кролик в молочно-сметанном соусе
1. Для сметанного соуса муку слегка обжарить на сливочном масле. Когда она начнет темнеть, влей горячее молоко и грей, помешивая/ пока соус не станет ...
-
Французский хот-дог
Сосиску обжарьте на гриле до появления корочки. Разогрейте булочку на гриле или в микроволновке. У булочки срежьте сбоку одну маленькую горбушку и изв...
-
Датский хот-дог
Лук измельчить в блендере, спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и добавить 2 ч.л. сахара. Лук откинуть на салфетку, чтобы...
-
Хот-дог с зеленью и огурчиками
Булочку надрежьте вдоль, положите туда лист салата, сверху сосиску, добавьте мелко нарезанные огурчики и полейте майонезом, кетчупом или горчицей на с...
-
Сосиски в тесте или хот-дог домашний
Лист теста раскатать, нарезать на ленточки шириной около 2см. Намазать с одной стороны полоску теста кетчупом и майонзом или горчицей по вкусу. Обмота...
-
Тосканский суп с фрикадельками
Говядину мелко нарезать или провернуть через мясорубку. Луковицу измельчить. Смешать рубленое мясо с хлебными крошками, луком, рубленой петрушкой и му...
-
Кукурузная похлебка с сырными шариками
Кукурузу отварить до готовности около получаса, остудить и срезать зерна. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать мякоть полоска...
-
Борщ по-норвежски с маринованным палтусом и лососевой икрой
Филе палтуса приправить специями, солью и сахаром и оставить мариноваться на 1 ч. Вынуть рыбу из маринада, обсушить. Масло разогреть в сковороде, обжа...
-
Греческий суп авголемоно
Положить макароны в кипящий бульон и варить 5 мин. Яйца взбить в пену, добавив сок 1 лимона и 1 ст. л. холодной воды. Оставшийся лимон нарезать кружка...
-
Суп чесночный
Сладкий перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками. Маслины нарезать колечками. В кас...
-
Бульон с лапшой из блинчиков
Муку высыпать в миску горкой, сделать в центре углубление, вбить яйца, влить топленое масло и коньяк, добавить соль. Все время взбивая, влить молоко. ...
-
Куриный бульон с перцем и гренками
Залить курицу 3 л воды, довести до кипения, снять пену, приправить солью и смесью перцев и варить до готовности. Хлеб нарезать кубиками, предварительн...