- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Кожаный кисель
Свиную кожу залить 1 л воды, довести до кипения. Снять пену и варить 2 часа. Вынуть кожу, добавить сахар. Развести в отваре крахмал. Поставить на огон...
-
Текила "Мария"
Смешать в высоком стакане текилу, томатный и лаймовый соки, табаско, хрен, черный перец и орегано. По желанию можно добавить соль. Наполнить 2 больших...
-
Банановый коктейль с медом
Бананы очистить от кожуры, нарезать кусочками и положить в блендер. Добавить мед, молоко, сливки и мускатный орех. Взбивать 1 мин. до получения одноро...
-
Горячий шоколад по-бразильски
Вскипятить 250 мл воды, опустить в нее шоколад и размешать до полного растворения. Молоко довести до кипения, влить в горячий шоколад. Перемешать. Доб...
-
Перловая каша
Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодной водой на ночь. Затем воду слить. На стакан разбухшей перловой крупы взять 1,5 стакан...
-
Пшеничная каша с бараниной
Изюм вымыть, залить кипятком и отставить 10 мин. Миндаль нарезать тонкими пластинами. Цедру измельчить. Баранину вымыть и нарезать небольшими кусочкам...
-
Кукурузная каша "Эларджи"
Кукурузную муку просеять через сито. Крупу тщательно промыть, залить 1 л воды, довести до кипения. Снять пенку и варить до готовности. Быстро размешив...
-
Гороховая каша
Горох промыть и замочить в горячей воде на 10 часов. Откинуть на дуршлаг, выложить в кастрюлю, влить свежую воду так, чтобы она только покрывала горох...
-
-
Манная каша сливочная
Сливки перелить в невысокую кастрюлю. Поставить на огонь. Как только на поверхности сливок появится пенка, снять ее и отложить в отдельную посуду. Про...
-
Манная каша на клюквенном соке
Клюкву промыть (мороженой дать оттаять), потолочь и отжать сок. Выжимки залить 4 стаканами воды, проварить 5 мин. и процедить. В отвар добавить сахар ...
-
Овсяная каша с сухофруктами
Курагу и чернослив нарезать небольшими кусочками. В кастрюле вскипятить молоко. Всыпать овсяные хлопья. Варить, постоянно помешивая, 2 мин. Снять с ог...