- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Джем из черноплодной рябины и айвы
Подготовленные плоды положить в кастрюлю, добавить воду и распаривать под крышкой до полного размягчения. Засыпать сахар и варить 5-10 минут, затем до...
-
Хве из кальмара
Кальмара варим, нарезаем полосками длиной 5 см. Добавляем уксус, перец, соль, измельченный чеснок. Заправляем кипящим растительным маслом.
-
Ризотто с брокколи и яичницей
Лук мелко нарезать, слегка потушить вместе с рисом на разогретой сковороде на растительном масле. Залить бульоном и довести до кипения. Брокколи разде...
-
Судак с квашеной капустой
Лук-порей нарезать тонкими кольцами, морковь - маленькими кубиками. Растолочь ягоду можжевельника. Разогреть 2 ст. ложки растительного масла и потушит...
-
Самбук творжный с малиной
Желатин замочите в 100 г холодной кипяченой воды на полчаса, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода. Творог протрите...
-
Рагу из нутрии
Подготовленные тушки нутрии разделывают на куски по 40-50 граммов, обжаривают на растительном масле, заливают горячим бульоном или водой, добавляют по...
-
Соус сладкий с изюмом
Муку обжарить в словочном масле, развести частью теплого кипяченого молока, перемешать и соединить с оставшимся молоком. Проварить 7-10 минут. Изюм по...
-
Омлет из яблок с корицей
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Жарим их на небольшом количестве масла (оливкового или сливочного), накрыв крышкой, около 5 минут, на с...
-
Хлебцы с киви и ветчиной
На хлебцы ровным слоем намазать сыр, посыпать паприкой. Киви почистить, нарезать тонкими кружками. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сыр...
-
Бутерброд с сыром и помидором или огурцом
Намазать на кусочек белого хлеба тонкий слой масла, сверху положить лист салата, чтобы он чуть свешивался с хлеба. На лист салата положить кусочек тве...
-
Багет с рокфором
Нарезать грибы тонкими ломтиками, слегка посолить и поджарить на сковороде. Разрезать багет вдоль на 2 части, уложить в него листья зелени и сбрызнуть...
-
Салат "Изумрудный"
Грибы отварить, а затем обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Ветчину нарезать кубиками. Яйца отварить и тоже нарезать кубиками. Лук н...