- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Свекла с чесноком
Свеклу отварить и натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке, перемешать со свеклой и заправить майонезом. Можно добавить мелко нареза...
-
Сальса с авокадо
Авокадо размять и сбрызнуть лимонным соком. Очень мелко нарезать помидор, чеснок, сладкий перец, чили и зеленый лук и добавить в авокадо. Хорошо перем...
-
Густой грибной соус
Лук и петрушку обжарить в 2 ст. ложках сливочного масла. Грибы нарезать ломтиками, добавить к обжаренному луку и зелени и тушить в течение 5 минут, по...
-
Телятина с тыквой, репой и зеленью
Горшочек залить водой и оставить на 10 мин. Телятину вымыть, обсушить, посыпать солью и перцем. Зелень и чеснок измельчить. Тыкву очистить, удалить се...
-
Пудинг из вина
Сухари поджарить на 1 столовой ложке масла, добавить вскипяченное вино и размешать. Ложку масла растереть добела, смешать с желтками, сахаром, щепотко...
-
Спагетти с артишоками и камамбером
Разогреть в сковороде 4 ст. л. оливкового масла, выложить чеснок, артишоки, лимон и обжаривать до готовности артишока, затем влить белое вино и тушить...
-
Гренки с творогом и орехами
Хлеб нарезать, обмакнуть во взбитую смесь из яиц, молока и сахара. Обжарить с обеих сторон в сливочном масле до появления хрустящей корочки. Гренки с ...
-
Хворост из раковых шеек
Мясо раков измельчить с помощью мясорубки, добавить крахмал, разведенный холодной водой (соотношение 1:1), проварить несколько минут, разлить на доске...
-
Гребешки с лисичками и соусом "Бердай"
Сливочное и оливковое масло разогреть на сковороде, обжарить лук, лисички, гребешки, добавить чеснок и соль с перцем. Положить по кругу блюда листья с...
-
Клубнично-апельсиновый джем
Апельсины ошпарить кипятком, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Смешать с 250 г сахара и оставить на ночь настаиваться. Вымытую, очищенну...
-
Салат яичный
Вареные яйца мелко режут, добавляют очищенные, нарезанные ломтиками соленые огурцы и мелко нарезанный репчатый лук, заправляют майонезом с горчицей и ...
-
Сладкий салат из фасоли
В отваренную фасоль добавить рубленые или толченые жареные орехи, щепотку ванилина или натертую цедру лимона, смесь сметаны и сгущенного молока. Соотн...