- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Грибное рагу
На раскаленную сковороду вылить 2 столовых ложки растительного масла. Когда масло нагреется, выложить мелко нарезанный лук, обжарить его до светло-кор...
-
Суп с сайрой
На раскаленную сковороду вылить ложку растительного или оливкового масла, положить мелко нарезанный лук и слегка обжарить. Из открытой заранее консерв...
-
Курник Сибирский
Порубите масло с мукой и перетрите в крошку. Сметану взбейте с яйцами и солью и влейте в смесь муки с маслом, замешайте тесто, разделите его пополам и...
-
Корзинки с селедочным маслом
Сельдь выпотрошить, разделить вдоль спинки на два пласта, убрать кожу и кости. Измельчить ножом, положить в миксер, туда же добавить резаную зелень, м...
-
Сырные рулетики с семгой
Сыр измельчить на терке, растопить в небольшой кастрюле, добавить в массу нарубленную зелень, вылить на формовую бумагу или фольгу, раскатать в тонкую...
-
Сосиски обыкновенные с чесноком
Сало нарезать ровными полосками длиной 2 - 3 см, чеснок очистить от шелухи и порезать пластинками. Сосиски надрезать вдоль на глубину половины диаметр...
-
Щука заливная
Муку замесить на крутое тесто и испечь пять тонких изогнутых колбасок размерами: длиной по 5 - 6 см, диаметром около 0,5 см. Одновременно: взбить белк...
-
Десерт "Мишка косолапый"
Масло растопить в небольшой посудинке, добавить сахар, растереть до однообразной массы, туда же размешать какао, после добавить массу истолченного печ...
-
Холодный пирог с семгой и икрой
Булку вдоль разрезать на три слоя. Каждый слой намазать тонким слоем сливочного масла, сверху разложить слои семги и икры, поверх икры слегка посыпать...
-
Кальмар фаршированный на скорую руку
Кальмары ошпарить кипятком, отложить в сторону. В это время на раскаленную сковороду положить грибы, лук, все слегка поджарить, разбить яйцо и перемеш...
-
Кальмар фаршированный
Внутрь тушки кальмара засунуть отрезанные ( в длину) тонкие ломтики моркови, острого зеленого перца, кусочки авокадо. Сверху чуть присолить, посыпать ...
-
Зельц из свиной головы
Свиную голову порубить, отварить в соленом бульоне со специями, примерно 4 часа. Отобрать кости, добавить давленый чеснок, завернуть в марлю в виде хл...