- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Рулеты из лаваша с рейганом
Чеснок измельчить и смешать с мацони. У рейгана удалить стебли, листья мелко нарезать и смешать с размятой брынзой. Листы лаваша разрезать каждый на 4...
-
Рулетики из баклажанов с рикоттой и апельсином
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами, оставляя при этом плодоножку. В сковороде разогреть масло и быстро обжарить баклажаны с двух...
-
Рулеты из отварной говядины
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, сложить в миску. Добавить уксус, сахар и соль. Перемешать, дать настояться около получаса. Соленые огурц...
-
Рулеты из сельди со свекольной начинкой
У сельди удалить головы и хвосты. Сделать разрез вдоль брюшка, удалить внутренности и промыть рыбу холодной водой. Сделать надрез вдоль хребта. Со сто...
-
Рулеты с семгой
Муку просеять в миску, добавить яйца, соль и молоко. Замесить гладкое тесто. На сливочном масле выпечь небольшие блинчики. Остудить. Для начинки смеша...
-
Теплый салат из утиной грудки с грушами
Груши очистить и нарезать небольшими дольками. Уксус, арахисовое масло, соль и перец смешать в миске; половину перемешать с орешками и грушами, вторую...
-
Теплый салат из свинины и винограда
Свинину нарезать короткими полосками. Чеснок измельчить, смешать с соевым соусом и чили. Залить этой смесью мясо на 10 мин. Отжать капусту, добавить к...
-
Теплый картофельный салат с хрустящей ветчиной
Шалот очистить, порубить и обжарить 1 минуту на разогретом масле. Картофель нарезать кружками и добавить в сковороду, обжарить до хрустящей корочки. В...
-
Теплый салат с уткой
С хлеба снять корочку и нарезать его кубиками. Зелень крупно нарезать. Лук очистить и тонко нашинковать. Мякоть сладкого перца тонко нарезать. Апельси...
-
Лазанья из баклажанов
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. На хорошо разогретом масле быстро обжарить баклажаны с двух сторон. Переложить на салфетку, ...
-
Лазанья из молодой капусты с орехами
Чеснок и грецкие орехи измельчить, добавить хлебные крошки и оливковое масло, взбить до однородности в блендере или миксером. Приправить солью и перце...
-
Запеканка "Солнышко"
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Пшено несколько раз промыть теплой водой. Вскипятить молоко, добавить пшено, тыкву и н...