- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Теплый салат из помидоров с яйцом пашот
Для начала подготовим яйцо. На пищевую пленку наносим немного оливкового масла, аккуратно укладываем яйцо и заворачиваем в виде мешочка. Опускаем в ки...
-
Роллы из рисовой бумаги с начинкой из овощей и индейки
На пять порций. Филе индейки посолите, поперчите. Обжарьте на оливковом масле. Остудите. Чеснок, чили перец мелко порубите. Добавьте соевый соус, мед ...
-
Мексиканская тартилья с грибами и сыром
Перец нарежьте соломкой. Шампиньоны нарежьте ломтиками. Перец чили и листья петрушки мелко порубите. На лепешк уложите сыр, шампиньоны, перец болгарск...
-
Грибной салат с ананасами и курицей
Возьмите шампиньоны, лук шалот, чеснок и нарежьте. На раскаленную сковородку налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны. Через 10 минут сок от ш...
-
Запеченная дорада с начинкой из средиземноморского салата
Правильная разделка рыбы: разрежьте рыбу по хребту и удалите большую кость с помощью ножниц. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Уложите...
-
Салат из осьминогов в азиатском соусе
Очищенную спаржу нарежьте на 3 части. Лук шалот нарежьте перьями. Помидор нарежьте дольками. Корень имбиря нарежьте произвольно. Перышки чили преца и ...
-
Салат из зеленого горошка с репой
Репу почистите, нарежьте и слегка отварите в подсоленной воде вместе со стручковым горошком в течение 2-3 минут. Репу с горошком опустите в холодную в...
-
Салат из копченого мяса ягненка
Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите. Обжарьте на раскаленной сковородке со всех сторон. Мясо выложите на пергамент, а затем уложит...
-
Пьяное суфле
Десерт на 3 порции. Желатин замочите. Сахар погрузите в кастрюлю и налейте немного воды. Белки взбейте. В сахарный сироп добавьте пюре манго. Продолжа...
-
Кокосовое желе с шоколадным муссом
Десерт на 3 порции. Желе: Желатин замочите в холодной воде. Разогрейте пюре кокоса, введите в него распущенный желатин, водку и перемешайте. Разлейте ...
-
Торт с сыром маскарпоне и инжиром
Торт на 8 порций. В муку добавьте яйцо, сливочное масло, посолите, добавьте сахар. Тесто порубите и замесите. Уберите в холодильник на 20 минут. Желат...
-
Творожный десерт
Десерт на 3 порции. Желатин замочите в холодной воде. Орех кешью измельчите. Творог протрите через сито. Сливки взбейте и уберите в холодильник. Желат...