- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Консервирование - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Помидоры маринованные по рецепту семьи Никитских
на 1 литровую банку , маринад на 1 литр воды – 50 г соли, 50 г сахара и 3 чайных ложки уксусной эссенции. Помидоры для маринования берут мелкие: зелен...
Теги: закуска, консервирование, маринование, помидоры
-
Сотэ из баклажан (приправа острая)
Баклажаны помыть, порезать на кружочки толщиной 1,5-2 см, замочить в воде подсоленой, дать постоять 2 часа. Чеснок, перец сладкий и горький перемолоть...
Теги: закуска, сладкий перец, консервирование, баклажаны
-
Лечо не болгарское
1 Помидоры нарезать на 4-6 долек, положить в кастрюлю 2 Затем порезать перец, лук, морковь и уложить туда же, посолить 3 Сахар растворить в уксусе, ма...
Теги: лечо, овощная закуска, консервирование, помидоры
-
Консервированные огурцы
Этот рецепт позволяет переработать огурцы независимо от их размера и сорта (в том числе салатных сортов) 1 Нарезать огурцы тонкими ломтиками и сложить...
Теги: огурцы, консервирование, соленые огурцы
-
Грибы маринованные
Грибы промыть, очистить, высыпать в кастрюлю, добавить воду, соль, лимонную кислоту, лавровый лист, корицу, гвоздику. Отварить грибы. В конце варки до...
Теги: консервирование, грибы
-
Маринованный чеснок
Очищенный чеснок выдержать 5-6 дней в подсоленной воде (на 1 литр воды - 2 столовых ложки соли). Затем вместе с перцем, лавровым листом и гвоздикой ул...
Теги: закуска, чеснок, консервирование
-
Маринованные огурцы
В чистую стеклянную 1,5-литровую банку сложите травы, специи, нарезанный чеснок. Каждый огурец разрежьте поперек на три или четыре части и вдоль на 4-...
Теги: соленья, вегетарианское меню, огурцы, консервирование
-
Соленые огурцы
Для консервирования возьмите плотные молодые огурцы, помойте их, рассортируйте по размеру, замочите в воде на 5-8 часов. На литровую банку вам потребу...
Теги: соленья, русская кухня, огурцы, консервирование
Приятного аппетита и вкусного дня!