- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Грузинская кухня - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Чахохбили из курицы
Курицу сначала надо разделать на небольшие куски, примерно одинаковые по размеру, потом помыть, а затем обтереть бумажным полотенцем. Берем сковороду,...
Теги: курица, чахохбили, вторые блюда, грузинская кухня
-
Индейка по-грузински с гранатовым соком
Тушку индейки промыть, обсушить, порубить на порционные куски. Положить в широкую кастрюлю с толстым дном. Добавить топленое масло и тушить 5–6 мин. Л...
Теги: кинза, индейка, гранатовый сок, грузинская кухня
-
Кукурузная каша "Эларджи"
Кукурузную муку просеять через сито. Крупу тщательно промыть, залить 1 л воды, довести до кипения. Снять пенку и варить до готовности. Быстро размешив...
Теги: сулугуни, кукурузная каша, грузинская кухня
-
Чахохбили с картофелем
Разделать куриные ножки пополам. Картофель почистить, промыть и порезать небольшими кубиками. На разогретую сухую сковороду выложить курицу и поджарит...
-
-
Шашлык по-мирзаански
Филе нарезать крупными кубиками, уложить в глубокую емкость, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, добавить нарезанный репчатый лук, перемешать и по...
Теги: шашлык, говядина, шампиньоны, грузинская кухня
-
Фаршированные баклажаны и перцы
Грецкие орехи, чеснок и зелень измельчить, луковицу очистить, мелко нашинковать, смешать с орехами, добавить соль и перец. Целый сладкий перец запекат...
-
Варенье из арбузных корок
С корок срезать верхнюю твердую зеленую часть. Мякоть нарезать кусочками произвольной формы размером 3–4 см. Можно воспользоваться фигурным ножом. Кус...
Теги: варенье, арбуз, грузинская кухня
-
Баклажаны по-грузински
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками, посолить, через полчаса смыть выделившийся сок, обсушить и обжарить на части масла. Лук нарезать тонкой соломкой, ...
Теги: грузинская кухня, баклажаны
-
Салат из граната с луком
Гранат чистим и разбираем на зерна. Перемешиваем с мелко нарезанным луком. Салат готов. Хорошо подходит к шашлыку или к мясным жареным блюдам.
Теги: гранат, салат, грузинская кухня
-
Зеленые помидоры с морковью
Мелко нарезанный лук пассеровать на подсолнечном масле в кастрюле с толстым дном до прозрачности. Помидоры нарезать ломтиками. Морковь разрезать снача...
Теги: помидоры, грузинская кухня
-
Приятного аппетита и вкусного дня!