- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Белорусская кухня - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Свекольный квас
Очищенную свеклу натереть на средней терке, поместить в стеклянную 3-х л банку, залить кипяченой водой, добавить сахар и корочку (горбушку) ржаного хл...
Теги: квас, белорусская кухня
-
Суп с гречкой
Сварить мясной бульон. Мясо вынуть, нарезать маленькими кусочка и снова положить в бульон. В кипящий бульон положить гречку, варить до полуготовности ...
Теги: белорусская кухня, гречка, говядина, суп
-
Белорусский борщ
Из свинины и говядины сварить бульон. Мясо вынуть, отделить от костей, нарезать. В кипящий бульон добавить соль и нарезанный картофель, варить 10 мину...
Теги: белорусская кухня, борщ
-
Свинина запеченная с яблоками и чесноком
Мясо нашпиговать целыми зубчиками чеснока. Посыпать приправами и солью. Из яблок удалить сердцевину, порезать крупными дольками. Выложить яблоки на од...
Теги: белорусская кухня, чеснок, свинина, яблоки
-
Молочно-овощной суп с зеленью
В кипящий куриный бульон положить цветную капусту, довести до кипения. Добавить нарезанный кубиками картофель, посолить, варить 10 минут. Морковь и лу...
Теги: овощи, белорусская кухня, суп, молоко
-
Блины с луком
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать. Добавить муку, тщательно перемешать, накры...
Теги: блины, белорусская кухня, лук
-
Деревенская пальцемпханная колбаса
1. Сначала подготавливаем свиные кишки (чистим до прозрачности, хорошо промываем). 2. Свинину и сало нарезаем маленькими кусочками (кубиками). 3. суше...
Теги: сало, белорусская кухня, колбаса, свинина
-
Рулет из сала с чесноком и приправами
Покупая сало, проверьте, чтобы шкурка легко отделялась. Брюшина (подчеревок, подпузье) не подойдут. Приправы: молотая смесь специй для сала. Состав: т...
Теги: рулет, закуска, сало, белорусская кухня
-
Мачанка по-деревенски
Сало и свинину нарезаем мелкими кубиками. Две луковицы четвертинками колец. Колбасу кружками или половинками кружков. На разогретой сковороде жарим ( ...
Теги: драники, белорусская кухня, колбаса, свинина
-
Холодник по-мински
Щавель нарезать полосками 0,5 см и припустить в кипятке 1 мин., снять с огня. Свеклу натереть на крупной терке и залить 1 л холодной кипяченой воды, д...
Теги: щавель, белорусская кухня, холодник, огурцы, свекла
Приятного аппетита и вкусного дня!