- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Белки - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Торт "Фруктовый"
Муку, сахар (80 грамм), соль, разрыхлитель просеять 3 раза. Желтки, молоко, масло, ваниль, цедру взбить миксером на большой скорости до белой пены. Со...
-
Рыба в морской соли
Разогрейте духовку до 220 градусов. Рыбу выпотрошите, тщательно вымойте и высушите. Взбейте яичные белки вместе с водой до образования пены, затем доб...
-
Меренги "Свадьба мышек"
1. Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены. Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков. 2. ...
Теги: французская кухня, белки, десерт
-
Сырные шарики
Взбить в крепкую пену 4 яичных белка, постепенно добавить туда 200г тертого твердого сыра (любого, можно даже разных сортов), поперчить, посолить. Ска...
-
Суфле "Минутка"
Белки взбить с сиропом до образования пены, добавить лимонный сок (при желании можно добавить пол стакана ликера). Разместить по креманкам и поставить...
-
Швейцарские меренги с фруктами
1. Всыпаем сахар в белки, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения. Смесь не должна перегреться - максимальная температур...
Приятного аппетита и вкусного дня!