- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Баклажаны - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
-
Баклажаны тушенные в сметане
Разогреть масло на сковороде, добавить порезанные кубиками баклажаны, выдавить туда чеснок (в чеснокодавилке), посолить. Обжарить минут 5-7, добавить ...
Теги: закуски, овощные закуски, сметана, баклажаны
-
Баклажаны с чесноком
Баклажаны вымыть, почистить, нарезать на ломтики. В сковороду налить масло, затем баклажаны посыпать мукой и опустить в сковороду, обжарить до золотис...
-
Баклажаны с яйцом
Баклажаны нарезать соломкой. Взбить яйца, добавить в баклажаны, хорошо перемешать и поставить мариноваться на 4 часа(можно на ночь). Мелко нарезать лу...
-
Заготовка "Анкл бенс"
Помидоры перекрутить через мясорубку чтоб получилось 2 литра пюре. Перец порезать соломкой, лук полукольцами, баклажаны кубиками 1 см. Добавить соль, ...
-
Овощная икра
Пропорции продуктов произвольные. Вкуснее, если баклажанов больше, чем кабачков или столько же. Испечь перцы и баклажаны. Очистить и измельчить. Спасс...
-
-
Икра из печеных овощей
Испечь овощи в аэрогриле или в духовке ( не разрезая и не накалывая- абсолютно целые!). Остудить и очистить. На деревянной доске порубить их ножом ,не...
Теги: чеснок, лук, пост, болгарский перец, вегетарианская кухня, баклажаны
-
Печеные баклажаны
Испечь баклажаны в аэрогриле: 15 мин при 205* на высокой скорости и еще 10-15мин. при 180* и низкой скорости. Готовность проверять пальцем: ощущение п...
Теги: пост, аэрогриль, вегетарианская кухня, баклажаны
-
Сотэ из баклажан (приправа острая)
Баклажаны помыть, порезать на кружочки толщиной 1,5-2 см, замочить в воде подсоленой, дать постоять 2 часа. Чеснок, перец сладкий и горький перемолоть...
Теги: закуска, сладкий перец, консервирование, баклажаны
-
Мусака
Баклажаны нарезаем кружочками, солим, обжариваем на растительном масле до полуготовности и выкладываем на салфетки, чтобы стек жир. Измельчаем лук и ч...
-
Камбала с овощным гарниром
Очищенную от чешуи,выпотрошенную и посоленную рыбку натираем чесноком, посыпаем приправой, обваливаем в панировочных сухарям и обжариваем на сковороде...
Приятного аппетита и вкусного дня!