- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Армянская кухня - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Армлов
Говядину зачистите от пленок и обсушите. Мясо залейте горячей водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне, снимая жир и ...
Теги: армянская кухня, армлов, говядина
-
Кололик
Из костей сварить бульон, в конце варки добавить перец горошком. Готовый бульон процедить. Мясо два раза пропустить через мясорубку, добавить одно сыр...
Теги: фрикадельки, армянская кухня, суп
-
Салат из баклажанов
Баклажаны промыть, обсушить, положить на очень сильно разогретую сковороду без масла и обжарить со всех сторон. Когда баклажаны слегка остынут, очисти...
Теги: баклажан, армянская кухня, помидоры, салат, баклажаны
-
Амич (курица по-армянски)
Рис отварить до полуготовности, слегка обжарить на части масла, посолить. Сухофрукты промыть и обжарить на масле в течение 5 минут. Орехи также обжари...
Теги: армянская кухня, курица
-
Салат армянский
Мясо разделить на волокна, морковь натереть на терке для корейской моркови, яйца мелко нарезать, посолить, выдавить чеснок. Перемешать, добавить майон...
Теги: армянская кухня, говядина, салат
-
Перец по-армянски
Перцы помыть, но не чистить, обжарить на растительном масле и сложить в глубокую посуду. Залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились...
Теги: армянская кухня, перец
-
Бозбаш
Пропустить через мясорубку 600 г баранины и 2 крупных головки репчатого лука. Прибавить к котлетной массе 2 ложки перебранного риса, мелко нарезанную ...
Теги: баранина, армянская кухня, кавказская кухня
-
Армянский суп воспнапур
Чечевицу и рис промойте. В кастрюле вскипятите 1,5 литра воды, всыпьте крупу, доведите до кипения. Варите 7 минут. Лук нарежьте полукольцами. Грецкие ...
Теги: cif, армянская кухня, воспнапур, лук, пост, суп, кавказская кухня, рис, чечевица
Приятного аппетита и вкусного дня!