5479 рецептов, из них 217 видеорецептов
Отвечали так:
Опара: горячая вода 250 г+ мука пшеничная 250 г + сух дрожжи. Размешать и оставить пр комнатной Т* часов на 5-6. (Можно и на ночь, при 5-10*С) Тесто: ...
Теги: хлеб, солод, аэрогриль, грчневая мука, пшенична мука
Если филе брикетом, нарезать его , не размораживая, на ломтики толщиной 1-1,5 см. Оставить для размораживания. Приготовить холодный овощной соус-марин...
Курица - части или целая, меняется только время приготовления. У меня сегодня - бедра, без кожи. Но запеченая целиком курица всегда эффектнее. Пригото...
Теги: курица, аэрогриль, соевый соус
С кусков курицы снять кожу и срезать лишний жир. Замариновать подготовленное мясо в смеси соевого соуса, оливкового масла и молотых перцев. Оставить н...
Теги: карри, курица, аэрогриль, соевый соус
Приготовить рыбный фарш. Лучше - из филе без кожи. Вбить в него яйцо. Добавить соль. Пряности - по вкусу. У меня готовая смесь для рыбы: лук, чеснок, ...
Теги: рыба, рис, аэрогриль, детское меню
Замесить тесто для опары из ц/з и муки 2-го сорта, дрожжей и из 250 г горячей (40-45*С) воды. Вымешивать до исчезновения сухой муки. Миску закрыть пищ...
Теги: дрожжи, пшеничная мука, аэрогриль
В фарш добавить измельченный в ступке хрустящий хлебец, соль и мелко порезанные листочки розмарина (розмарин - на фото, растет на подоконнике). При не...
Теги: каперсы, томатный соус, фарш, розмарин, аэрогриль
В фарш добавить растолченный в ступке хрустящий хлебец, приправы - по вкусу, но горчица - обязательно- и хорошо вымесить. При необходимости - добавить...
Теги: фарш, горчица, кукуруза, аэрогриль, детское меню
Рецепт из довоенной кулинарной книги. Почему-то я его оч. редко делаю в таком виде, без отступлений: то без манки, только на яйцах, то с фруктами и т....
Теги: манная крупа, изюм, аэрогриль, творог, детское меню
Щи-чуть ли не главное блюдо русской кухни.И готовят их большую часть года из кислой,квашеной капусты.Она и определяет основной вкус щей.Для русской ку...
Теги: русская кухня, гречка, квашеная капуста, репа, аэрогриль