Отвечали так:
Желатин для желе и мусса замочить по отдельности. После набухания распустить желатин на водяной бане. Для клубничного желе 500 г клубники протереть, с...
Снимаем кожуру с груш, промакиваем салфеткой, режем пополам. Выжимаем сок с лимона и поливаем груши. Кладем в пароварку на 30-40 минут. В воду можно д...
Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешива...
Очищенную от кожуры и сердцевины тыкву натереть стружками или нарезать кубиками и тушить без воды. Набухший в воде желатин развести в 1 ст. ложке горя...
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить ванилин. Молоко вскипятить, помешивая, тонкой струйкой влить в массу желтков и прогреть на пару до загусте...
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром. Вскипятить молоко, охладить до 60 °С, опустить в него желтки и, помешивая, прогреть на водяной бан...
С лимона срезать верхний тонкий слой кожуры, залить водой, проварить, процедить. В жидкость добавить сахар, еще раз проварить, затем добавить набухший...
Нарезать фрукты, положить их в тарелку в форме цветка и добавить изюма. Все полить сладким сиропом (на выбор). Всем приятного аппетита!
Фрукты нарезать кубиками и высыпать в тарелку, а потом измельчить грецкие орехи, выдавить немного лимонного сока и залить вареньем! Приятного аппетита...
Масло растопить в небольшой посудинке, добавить сахар, растереть до однообразной массы, туда же размешать какао, после добавить массу истолченного печ...