Рецепты от 
2494 рецепта, из них 160 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 76%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 4%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Из морепродуктов
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из морепродуктов
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Краб фаршированный по- бретански. Crabe farci a la bretonne.
Бретань - полуостровная часть северо-запада Франции. Отварить крабов в кипящей воде 15 минут. Достать мякоть и коралл, коркас помыть и просушить. В ми...
-
Омар Термидор. Homard Thermidor.
Разрезать омара вдоль на 2 части. Достать мякоть и разрезать на кусочки. Разогреть 60 гр. сливочного масла и спассеровать мелко порезанный лук / 2 мин...
-
Фаршированные маленькие кальмары. Petits calmars farcis.
Почистить кальмары и креветки, положить в салатник , залить белым вином, добавить лавровый лист и тимьян. Мариновать 1 час. Затем отрезать у кальмаров...
-
-
Кальмары с чили и чесноком
Кальмаров почистить, отрезать щупальца, удалить стержень и соскрести ножом фиолетовые пятна на коже, если они имеются. Промыть в холодной воде и нарез...
-
Спаржа с лобстером в сливочно-апельсиновом соусе
Мясо лобстера аккуратно вынуть из панциря. Клешни сохранить. Сливки и свежевыжатый апельсиновый сок смешать, добавить мелко нашинкованный имбирь, выпа...
-
Креветки по-китайски
Стручки фасоли и спаржу отварить в подсоленной воде. Отварить креветок до полуготовности, перемешать с фасолью и спаржей. Чеснок порезать кусочками. К...
-
Креветки в беконе с жареной папайей и листьями рукколы
Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену, промыть, обсушить и завернуть в бекон. Выложить на пергамент и запечь в духовке при 180°С в тече...
-
Рыба и креветки-гриль
Рыбное филе нарезать на средние куски. У креветок удалить головы, панцирь и кишечную вену. Плотно завернуть каждый кусок рыбы и каждую креветку в беко...
-
Равиоли с раковыми шейками
Муку просеять горкой на доску, сделать углубление, влить туда яйцо и желтки. Вымесить крутое тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 1–2 часа. Порей ра...