Рецепты от 
2494 рецепта, из них 160 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 76%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 4%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Из рыбы
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из рыбы
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Треска с грибным соусом
Грибы нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до полного испарения влаги, затем посыпать мукой, посолить и поперчить, жарить 2-3 м...
-
Дорада с шалот- конфит и томатами черри. Daurade aux echalotes confites et aux tomates.
Почистить шалот. Разогреть сливочное масло в сотейнике, быстро обжарить шалот, чтобы луковицы немного подрумянились.Посыпать сахаром, карамелизовать. ...
-
Рубленый голубой марлин
Рыбу промыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Манго и папайю очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать мелкими кубиками. Смешать рыб...
-
Жареный минтай в орехово-грибной панировке
Орехи и сухие грибы порубить в мелкую крошку. Кинзу вымыть, обсушить и измельчить. Из лимона отжать сок, смешать его с орехами, грибами и кинзой. Рыбу...
-
Запеканка из филе трески с грибами
Грибы очистить, тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить. На сковороде растопить 1 ст. л. масла, обжарить лук, 3 ми...
-
Гранд айоли. Grande aioli
Grande aioli популярное блюдо на юге Франции. Это блюдо может включать в себя не только эти ингредиенты, но также вареную говядину, баранину, птицу, в...
-
Филе палтуса с грибами
Филе палтуса отварить в воде с добавлением яблочного сока до полуготовности, грибы обжарить на растительном масле. Затем рыбу положить на сковороду ил...
-
Лосось на щавелевой подложке
Филе лосося приправить солью и перцем, отложить в сторону. Очистить и измельчить лук. Щавель промыть, удалить стебли, листья порубить. В кастрюлю влит...
-
Фаршированные сардины Шермула. Sardines farcies a la chermoula.
В миске смешать кориандр, петрушку, чеснок, паприку, кумин, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец. Освободить сардины от хребта. Отрезать голову ...
-
Ломтики тунца со спагетти из овощей
Овощи нарезать ровными, длинными полосками. Сливочное масло растопить в сковороде, добавить лимонный сок. Потушить в этой смеси овощи в течение 2–2,5 ...