Рецепты от 
2494 рецепта, из них 160 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 76%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 4%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Из птицы
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из птицы
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Заливное из курицы
Снять цедру с одного грейпфрута и залить кипятком на 1-2 минуты, затем отжать, из очищенного грейпфрута отжать сок. В ранее приготовленный подогретый ...
-
Курочка карри
Филе одной курицы нарезать средними кубиками, посолить, полить соком половины лимона, посыпать карри и мариновать в течение 20 минут. В разогретое мас...
-
Сальми из цесарки. Salmis de Pintade.
Это рецепт моей свекрови. Это блюдо можно приготовить из курицы. Разогреть духовку до 240°. Цесарку обернуть ломтиками окорока, влить оливковое масло,...
-
Птичьи желудки-конфит от шеф повара Демьен. Cesiers de volaille confits.
Перемешать желудки с солью и поставить в холодильник на 12 часов. Затем хорошо промыть их. Разогреть утиный жир и добавить желудки. Положить также нео...
-
Куриные грудки с грибами
Отделить куриные грудки от костей, слегка отбить; На 15 минут замочить в уксусе; Смешать майонез с измельченным чесноком; Переложить курицу в майонез,...
-
Торнедо из утиной грудки. Tournedos de Magret de canard
Аккуратно отделить филе от кожицы, не дорезая 1 см до конца. Закрутить филе в рулет и затем начать закручивать вместе с кожей в обратную сторону , зак...
-
Куриное филе гриль с фруктовой сальсой
Помидоры, шалот и зелень кориандра измельчить, чили нарезать мелкими кубиками, манго – средними кубиками. Приготовить сальсу, смешав все ее ингредиент...
-
Колобки из копченой курицы
Манго очистить от кожуры, срезать с косточки и размять вилкой в пюре. Куриное филе размолоть в мясорубке и смешать с манго, размягченным сливочным мас...
-
Курица с грибами и помидорами
Курицу разрубить поперек грудины, чтобы получилась полость. Для приготовления соуса понадобятся: майонез, лимон, чеснок, лук, перец (можно добавить зе...
-
Куриные рулетики
1. куриное филе вымыть, обсушить полотенцем, посолить и поперчить. 2.перец , чеснок, зелень вымыть и мелко порубить, сыр натереть на терке. затем соед...