- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Заправки
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Заправки
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Домашний сыр
1. Творог заливаем молоком и ставим на небольшой огонь. На 1 кг творога - 1,5 л молока.Варим до такой консистенции,когда творог начнет вязатся за ложк...
-
Холодный соус из сельдерея
Овощи помыть и обсушить. Нарезать некрупными кусочками и сложить в чашу блендера, заполнив ее на 3/4. Добавить соль и залить томатным соком или протер...
-
Соус Тар-тар
Мы с мужем просто обожаем этот соус, особенно домашнего производства. Сложного ничего нет, всё элементарно) Можно использовать блендер/комбайн, но я п...
-
Соус из сушеных грибов
Грибы разломать на кусочки и замочить в холодной воде. Мои грибы - очень тонкими пластинами и набухают быстро. Сварить при слабом кипении. Грибы вынут...
-
Соус "Вулкан вкуса"
Пропустить через мясорубку 2 лимона с кожурой, 2 луковицы, 200 г. чеснока,добавить 1-2 ст. л. мёда, перемешать. Готово. Такой соус вкусен с шашлыком, ...
-
Домашний томатный соус
Лук нарезать и спассеровать на раст. масле. Добавить произвольно нарезанные помидоры. Посолить и закрыть крышкой. Нагревать на несильном огне до размя...
-
Соус Песто
Бросить помидор в кипяток (что бы легче очистить), порезать на кубики, залить песто, добавить зелень, шпинат и чеснок (измельченные), посолить по вкус...
-
Соус из острого перца
Соус - "родственник" аджики, но в отличии от нее не содержит чеснока. Собственно, именно поэтому он и появился: нужна была острая заправка, не оставля...
-
''Пикантный соус под мясо"
1) Помидоры ошпарить кипятком,снять шкурку,разрезать на 4 части; 2) Перец очистить от семян,порезать на средние ломтики; 3) Лук можно разрезать тоже н...
-
Помидорный маринад для мяса
Помидоры и лук нарезать некрупно и сложить в чашу блендера. Туда же - слегка измельченную зелень и соевый соус. Измельчить почти до однородности. Мясо...
-
-
Соус с сыром Гауда
Творог смешать с йогуртом, кетчупом, горчицей до однородной массы. Сыр потереть на терке добавить в массу из творога. Заправит солью. Этот соус можно ...