Рецепты от 
2494 рецепта, из них 160 видеорецептов
- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 76%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 10%
- из кулинарных книг
- 4%
- из кулинарных передач на ТВ
- 10%
- из рассказов друзей и знакомых
Заправки
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Заправки
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Уксус малиновый. Vinaigre de framboises
Положить малину, сахар в банку, залить уксусом, ягоды поднимутся наверх. Поставить в темное место. Как только ягоды опустятся, профильтровать.
-
Пюре из чеснока конфит. Puree d*ail confit.
Пюре из чеснока- конфит подается в небольшом количестве к утиным грудкам , к птице, к мясу. Это своего рода деликатес. Почистить чеснок. Положить в ка...
-
Сальса из манго к жареной или тушеной рыбе
Лук, чеснок и перец холопеньо мелко порубить. Соломкой нарезать манго и красный сладкий перец. Смешать ингредиенты с рубленой зеленью кинзы, соком лай...
-
Соус из манго
Манго очистить, нарезать небольшими кубиками. Чили разрезать пополам, очиститьот семян. Масло разогреть в сковороде, быстро обжарить манго на сильном ...
-
Сальса из манго и граната
Манго очистить, нарезать небольшими кусочками. Чеснок, не очищая, запечь в духовке, разогретой до 200°С, в течение 5 мин. Чили разрезать вдоль, осторо...
-
Соус- майонез к морепродуктам
Растереть чеснок в пюре. Добавить горчицу, желток, перец, соль, сахар и взбить венчиком. По капельке вливать масло из косточек винограда, взбивая. Ког...
-
Соус "мерло"
Разогреть сливочное масло и обжарить на среднем огне мелко нарезанные грибы, измельченный чеснок и перец. Через 5 мин. влить мерло, уксус и вустерский...
-
Грибной соус к овощам и мясу
Грибы замочить в теплой кипяченой воде на 20 мин. Затем промыть и нарезать кусочками средней величины. Лук очистить и измельчить. Разогреть в сотейник...
-
Мексиканская салатная заправка с чили
В миске или блендере тщательно перемешать оливковое масло, лимонный сок, сметану, рубленую зелень кинзы, 2 ст. л. порошка чили, 2 ч. л. молотого тмина...
-
Заправка из йогурта для салата
Смешать все ингредиенты, приправить солью и перцем. При желании можно добавить по 1 ст. л. очень мелко нарезанной петрушки и зеленого лука.