- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 6%
- из кулинарных передач на ТВ
- 11%
- из рассказов друзей и знакомых
Советы
- Главная
- Советы
-
semyativikov | Интересные факты
Что должна знать каждая хозяйка
- На кухне рекомендуется иметь минимум 3 настольных доски: для обработки сырых продуктов, для готовых продуктов и для разделки теста. - Если блюдо при...
-
Удаление пятен с тканей
1. Пятна от акварели и гуаши. Пятна от гуаши и акварельных красок хорошо смываются холодной водой. 2. Пятна от вина. Для удаления пятен от белого или ...
-
semyativikov | Хранение продктов
Как лучше хранить чай
Чай нужно хранить в плотно закрытых банках. Это предохранит чай от потери аромата и от посторонних запахов. Пластик абсолютно непригоден для хранения ...
-
sverlaychok | Советы по готовке
Чтобы нарезанные яблоки не темнели
Когда готовишь шарлотку, яблоки нарезаешь в первую очередь, и чтобы они не темнели, их нужно присыпать сахаром и добавить несколько капель лимонного с...
-
semyativikov | Хранение продктов
Как хранить овощи
Главным хранилищем в квартире, конечно, является холодильник. Так как правильно сохранить в нем овощи ? • Сначала тщательно осмотрите все овощи. Сразу...
-
Сода: что это такое и как оно работает?
Сода – она же двууглекислый натрий, она же гидрокарбонат натрия, она же бикарбонат натрия – химическое вещество с формулой NaHCO3. При соприкосновении...
-
Хотите бульон прозрачный как слеза?
Для того, чтобы бульон (рыбный, мясной или куриный) был прозрачным, из навара необходимо удалить все твердые частицы. Единственный способ их удалить -...
-
Как правильно готовить пшено!
Перед варкой пшена необходимо хорошо промыть его в нескольких водах. После отделения мусора и грязи из крупы вода приобретет прозрачность, а пшено тер...
-
Как правильно готовить рис!
Сначала рис необходимо перебрать и промыть в холодной воде. Перед варкой всякий сорт риса рекомендуют вымачивать 15 – 30 минут. Это в какой-то мере пр...
-
Если на первое - суп
• Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его. Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный - в начале варки...